Productie kok
Ben jij een georganiseerde keukenprofessional die energie krijgt van zowel productie als service? Voor Bouillon 'd Amsterdam zoeken wij een Productie Chef voor 38 uur per week. In deze veelzijdige rol zorg jij ervoor dat de productie voor beide Bouillon vestigingen strak georganiseerd verloopt.
**Wat ga je doen?**
* Productie draaien voor beide Bouillon vestigingen
* Voorbereiden en verwerken van mise-en-place en grotere producties
* Bewaken van kwaliteit, hygiëne en planning binnen de keuken
* Samenwerken met het keukenteam om alles soepel te laten verlopen
* Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkomgeving.
**Wij bieden**
* **Meebouwen** aan een nieuw Amsterdams restaurant met duidelijke standaarden.
* **Sterk team** met vakmanschap en begeleiding
* **Marktconforme voorwaarden** inclusief fooi
* **Structuur \& ritme**: heldere roosters
